تبلیغات
شیلات وآبزیان
سه شنبه 20 اسفند 1392

تبریک

   نوشته شده توسط: مهران بادپا    

بسمه تعالی
جناب آقای مهندس عبدالرحمن پارسا

با سلام

با خبر شدیم که طی روزهای گذشته جنابعالی به عنوان معاونت آبزی پروری اداره کل شیلات سیستان وبلوچستان انتخاب شدید
جا دارد این انتخاب بجا وشایسته را به شما و جامعه شیلاتی استان سیستان وبلوچستان تبریک  عرض نموده و اومیدواریم انتصاب
جنابعالی اولین قدم برای بکارگیری نیروهای بومی وارزشمند در سایر ارگانها و ادارات باشد در پایان از خداوند منان آرزوی توفیقات                  روز افزون را برای جنابعالی خواستاریم.


با احترام فراوان
اعضای هییت مدیره انجمن علمی شیلات ودانشجویان گروه شیلات
 دانشگاه آزاد اسلامی واحد بندرعباس



دوشنبه 14 اسفند 1391

هشدارهای بهداشتی در مورد خرید ماهیان قرمز

   نوشته شده توسط: مهران بادپا    


            سازمان دامپزشکی کشور بااشاره به تدارک مراکز نظارت و کنترل مسایل بهداشتی ،برای عرضه ماهیان قرمز ، از شهروندان خواست این آبزی زینتی را از مراکز مجاز شامل فروشگاه های معتبر و آکواریوم فروشی ها و میادین میوه و تره بار تهیه کنند.

به گزارش واحد مرکزی  خبر ،‌ معاون سازمان دامپزشکی کشور در مصاحبه با رادیو اقتصاد  هشدار داد :  از خرید ماهیان قرمز از دست فروش ها ؛ فروش های معابر و غیر مجاز ، جدا خودداری شود تا مردم به ویژه کودکان از مخاطرات احتمالی بیماری های مشترک ماهی و انسان در امان باشند.

دکتر مشکات  افزود : ماهیان سالم ، هیچ گونه خوردگی در باله های خود ندارند، لکه های سفید یا قرمز در سطح بدن انها وجود ندارد ، چشمان انها بیرون زده نمی شود و در سطح آب هم جمع نمی شوند.

مشکات گفت : البته شهروندان به ویژه کودکان عزیز برای این که اطمینان داشته باشند ، این ماهیان سالم و بهداشتی هستند حتما از مراکز مجاز تهیه کنند. چون در مراکز غیر مجاز ماهیان به صورت خیلی متراکم و در شرایط استرس دار پرورش داده می شوند و تماس کودکان با انها مخاطراتی به همراه  دارد.

مشکات گفت: آب های کلردار برای این ماهیان زیان ده است و هر یک ماهی قرمز در یک لیترآب نگهداری شود و نصف ظرف هم فضای آزاد باشد.

وی افزود: غذای این ماهیان را می توان از فروشگاههای معتبر خریداری کرد.

معاون سازمان دامپزشکی کشور همچنین از شهروندان خواست به هیچ وجه حیوانات خزنده یا دوزیست را در منازل نگهداری نکنند که به شدت خطر آفرین است و سازمان دامپزشکی با این گونه مسایل مخالف است.


منبع:http://www.iribnews.ir/NewsBody.aspx?ID=26090


        به گزارش خبرگزاری فارس ، مرحوم استاد بابا مخیر چهره ماندگار دامپزشکی ایران دارای مدرک دکترای عمومی دامپزشکی از دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران و دکترای تخصصی علوم زیستی (اقیانوس شناسی) از دانشگاه پاریس بود که پیکر این استاد چندروزپیش تشییع و به خاک سپرده شد.

وی در سال 1997 به عنوان دامپزشک نمونه جهان و نیز در سال 1998یک سال بعد از سوی مرکز بین المللی بیوگرافی کمبریج به عنوان مرد علمی سال برگزیده شد.

بابا مخیّر متولد 1320 بود، پس از سالها تدریس و تحقیق به ویژه در زمینه بیماریها و انگلهای ماهیان با درجه استادی به افتخار بازنشستگی نائل شده و عضو پیوسته فرهنگستان علوم جمهوری اسلامی ایران بود.

تألیف و ترجمه چهار جلد کتاب و انتشار 80 مقاله علمی از جمله خدمات ارزشمند این استاد مرحوم است.

همچنین ریاست دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران ، معاونت تحقیق فرهنگستان علوم ، ریاست گروه اقیانوس شناسی یونسکو در ایران و غیره از جمله برخی مسئولیتهای ایشان بوده است.

از مهمترین خصوصیات استاد که در همان برخورد اول نظر مخاطب را به خود جلب می‎کرد، ویژگی بارز اخلاقی و منش والای ایشان و در عین استادی فروتنی قابل ملاحظه استاد بود.

وی در مورد معرفی خود به حکیم مهر گفته بود: من در سال 1345 فارغ التحصیل شدم. پایان نامه‌ام درباره بیماریهای قارچی دامی بود. مرحوم دکتر علوی و مرحوم دکتر رفیعی و بخصوص جناب آقای دکتر شیمی که عمرشان باعزت باشد و خداوند حفظشان کند پیشنهاد کردند که در دانشکده دامپزشکی مشغول خدمت بشوم. آن موقع خدمت نظام انجام می‎دادم و بلافاصله بعد از فارغ‌التحصیلی به خدمت اعزام شده بودم. یک توضیح هم عرض کنم که من رتبه اول بودم و طبق مقررات باید به خارج اعزام می‎شدم، ولی وزیر فرهنگ آن زمان تصمیم گرفته بود با هزینه های اعزام به خارج مدرسه بسازند و از بدشانسی یا خوش‏شانسی از این امتیاز محروم شدم! لذا به پادگان ونک برای خدمت نظام می‎رفتم که پنجاه رأس اسب داشتند و من و آقای دکتر سبزپوشان بعد از اینکه درجه گرفتیم مأمور آنجا شدیم. کشیک‎های شب را من داشتم که بتوانم صبح آزاد باشم و به دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران و گروه انگل شناسی و قارچ‎شناسی که آن زمان جزء گروه انگل شناسی بود ولی الآن جزء گروه میکروبیولوژی است. عرض کردم که پایان نامه‎ام هم در زمینه مونیلیازیس بود و بیشتر هم با جناب سرهنگ آژیر در امور دواب ارتش در میدان رشدیه کار می‎کردم. مدتی مقدمات آزمایشگاه قارچ شناسی را فراهم کردم و بعد کتابی ترجمه کردم به نام Fungal Disease of Animal و چند نفر از همکاران بعداً علاقمند شدند که در این زمینه کار کنند. خانم دکتر شیبانی از مرکز بهداشت دانشگاه تهران درخواست انتقال به دانشکده ما کردند و اول به صورت مأمور آمدند. بعد از مدتی مرحوم دکتر عزیز رفیعی بنده را خواستند و گفتند که گروه قارچ شناسی به حد اشباع رسیده و من فکر کردم می خواهند من را مرخص کنند. گفتم جناب رئیس می خواهید من را مرخص بفرمایید؟! فرمودند نخیر ، رشته جدیدی برای دانشکده در نظرگرفته‎ایم که می‎خواهیم شما را برای آن کاندید کنیم و آن دریاشناسی و اقیانوس شناسی است. ایشان فرمودند با این امکانات آبی نظیر دریای خزر و خلیج فارس و دریای عمان و آبهای داخلی که در کشورمان هست در آینده نیاز زیادی به مسائل دامپزشکی و بهداشتی آبزیان خواهیم داشت. گفتم درخدمتم. شاید هم از روی حرف شنوایی من، گفتند کمک می‏کنم که به فرانسه برای تحصیل در این رشته بروید. در این زمان بود که فعالیت قارچ‎شناسی را کم کردم و به آموزش زبان فرانسه در درجه اول و فراهم کردن مطالبی در رابطه با این رشته جدید مشغول شدم.

قرار شد که از طرف دانشگاه تهران به رایزن فرهنگی سفارت فرانسه برای اخذ بورس معرفی بشوم. اول آنجا مصاحبه انگلیسی با ما کردند و بعد هم فرانسه، چون توضیح داده بودم که در زمان دبیرستان انگلیسی خوانده و تازه شروع به خواندن فرانسه کرده بودم و بالاخره موفق شدم. منتها چون هنوز رسمی نبودم قرار شد حقوقم قطع بشود و بعد از اینکه برگشتم و رسمی شدم دوباره برقرار شود و با هنوز هزینه بورس تحصیلی که حدود هفتصد فرانک بود عازم فرانسه شدم. در آنجا در دانشکده علوم رشته اقیانوس شناسی زیستی مشغول به تحصیل شدم. توضیحاً عرض کنم که اول استاد من پروفسور دراش گفتند که من باید سال آخر دوره لیسانس این رشته را بگذرانم چون رشته‏ام را از دامپزشکی به زیست دریا و اقیانوس شناسی داشتم تغییر می دادم. من چیزی نگفتم ولی بعد از اینکه از اتاقشان بیرون آمدم از منشی پرسیدم که این قانون است؟ ایشان فرمودند : در فرانسه قانون ، خود استاد است! گفتم پس می شود یک وقت دیگری به من لطف کنید؟ فکر می کنم دوشنبه رفته بودم چهارشنبه مجدداً نوبت دادند. من رفتم خدمتشان و توضیح دادم که در ایران و دانشگاه تهران مسائل ماهی شناسی و علوم زیستی دریایی در دانشکده دامپزشکی است و این هم یک فرهنگ است. ایشان چند سؤال کردند که چه کار تابحال کرده‎اید؟ من یک کتابی را ترجمه کرده بودم ، البته فرد دیگری رقیب من شده بود و آن را زودتر چاپ کرده بود ، نام این کتاب دنیای زیر اقیانوس‌ها بود. ایشان بعد از اینکه چند سؤال هم در این زمینه پرسیدند فرمودند بروید برای دوره فوق لیسانس ثبت‌نام کنید که یک سال اضافی به این صورت لغو شد و یک دنیا شادی و خوشحالی برایم به همراه داشت. البته در شورای آموزشی دانشگاه پاریس هم ایشان معادل لیسانس اقیانوس شناسی زیستی را برای من گرفته بودند و برمبنای آن اجازه دادند که به دوره فوق لیسانس بروم. خلاصه کلام اینکه فرمودید انتخاب این رشته خواستم بگویم این رشته به دلخواه من نبود! یک سال آموزش در آزمایشگاه و دانشگاه و سه ایستگاه دریایی مدیترانه شرقی ، غربی و مانش در شمال فرانسه سپری شد.

بعد از آن پایان نامه‎ام بود که موضوع انگلهای ماهیان خاویاری دریای خزر را انتخاب کردم. بنابراین بطور خلاصه عرض کنم که دامپزشکی در زمینه آبزیان تخصص من است و در این دنیای وسیع روی انگلها کار کردم و چون در گروه انگل شناسی هم مشغول بکار بودم پلی زدم بین مسائل دریایی و اقیانوسی و انگل شناسی.دکترای من را که ارزیابی کردند نوشته‏ اند دکترای علوم زیستی اقیانوس است.

روحش شاد و یادش گرامی  


چهارشنبه 11 بهمن 1391

نوعی ماهی که تغییر جنسیت میدهد

   نوشته شده توسط: مهران بادپا    

در سواحل ژاپن ماهی کوچک نارنجی رنگی زندگی می کند که به ندرت طول آن از ۳۰ میلی متر تجاوز می کند، اما همین ماهی ریز می تواند تصمیم بگیرد که ماده بماند، تبدیل به ماهی نر شود و یا هر موقع که مقتضی بداند جنسیت خود را عوض کند. هفت تا از این ماهیهای عجیب در یک اکواریوم قرار داده شدند. بزرگترین آنها بلافاصله تغییر جنسیت داد و تبدیل به ماهی نر شد. دو پژوهشگر ژاپنی، توموکی سونوبی و آکینوبو ناکازونو، این ماهی تغییر شکل یافته را در درون مخزن دیگری که در آن ماهیهای ریزتری قرار داشتند، گذاردند. همه ماهیهای درون ظرف بلافاصله تغییر جنسیت داده و ماده شدند. در همین حین بزرگترین ماهی ماده در اکواریوم اول تغییر جنسیت داد و نر شد. او نیز به محض اینکه به مخزن دوم منتقل شد، دوباره تغییر جنسیت داده و ماده شد. این ماهیها که (( تریما اوکیناو )) نامیده می شوند، دارای تواناییهای جنسی مذکر و مونث و هر دو می باشند. در جمع این گروه از ماهیها بزرگترین نر می شود و سلطه خود را بر دیگران اعمال می نماید. البته ماهیهای دیگری هم هستند که می توانند تا حدودی تغییر جنسیت دهند اما تریما اوکیناو تنها آبزی می باشد که می تواند به کرات تغییر جنسیت دهد و از ماده به نر و بالعکس تبدیل شود


چهارشنبه 11 بهمن 1391

نکاتی چند در مورد ویژگی های بعضی از آبزیان

   نوشته شده توسط: مهران بادپا    

درنده ترین ماهیهای دریائی

ماهی آبی Bluefish آبهای گرم اقیانوس اطلس را چرخ گوشت زنده مینامند. در سواحل دور اقیانوس اطلس ودر مجاورت ایالات متحده آمریکا بیش از یک میلیارد از این ماهی زندگی میکند. هر یک از این ماهیها روزانه ۱۰ عدد ماهی میخوردند که در مجموع این ماهیها روزانه رویهم ۱۰ میلیارد از انواع ماهیهای دیگر را میخورند. هر ماهی بیش از آنچه که میخورد ماهیهای دیگر را میکشد. گاهی گله های آنها ممکن است به گله های ماهی هرینگ (شگ ماهیها) حمله کرده واز آنها فقط تکه های کوچکی برجای بگذارند.ماهیهای بزرگتر که نمیتوانند بوسیله ماهی آبی بلعیده شوند به دو تکه تقسیم شده واکثراً یک تکه آنها در آب شناور میگردد. در هر سال این ماهیها احتمالاً دو هزار میلیارد از ماهیهای دیگر را از بین میبرند. وزن آنها معمولاً بین ۱ تا ۲ کیلوگرم بوده ولی گاهی تا ۱۴ کیلوگرم ممکن است برسد. طول اکثر آنها حدود ۶۰ سانتیمتر است.  عمیق ترین قسمت دریا که در آنجا بوسیله تورماهی صید شده است درسال ۱۹۵۱ در جنوب جاوه ودر گودال دریائی سوندا ماهی از عمق ۷۱۲۹ متری صید وبساحل آورده شد.  عمیق ترین نقطه ایکه ماهیان زندگی میکنند در گودال دریائی پورتوریکو واقع در دریای کارائیب ، ماهیهائی شناخته شده اند که در عمق ۷۹۶۵ متری زندگی میکنند.

▪ پوست کلفت ترین ماهیها :

نهنگ کوسه بزرگ ممکن است دارای پوستی به ضخامت ۱۰ سانتیمتر یا بیشتر باشد.

▪ بزرگترین ماهی که با قلاب گرفته شده :

بزرگترین ماهی که تاکنون با قلاب صید شده است یک کوسه ماهی سفید به وزن ۱۲۰۸ کیلوگرم بوده است.

▪ درنده ترین ماهیهای آب شیرین:

ماهی پیرانای آمریکای جنوبی دارای دندانهای قیچی مانند است واکثراً گله های آنها میتوانند در مدت دقیقه از یک گاو بزرگ فقط یک اسکلت برجای گذارند.

▪ سنگین ترین ماهی شناخته شده :

بزرگترین ماهی که تاکنون صید شده است یک نهنگ کوسه بوزن ۴۰۸۲۳ کیلوگرم وطول ۱۸ متر بوده است.

● دهان گنده ترین :

ماهی سوف اعماق بعنوان بزرگترین قورت دهنده شناخته شده است. آرواره های بزرگ ، این ماهی را قادر میسازد که طعمه ای تا ۲ برابر اندازه خود را ببلعد . دندان های تیز وبطرف داخل برگشته این ماهی اجازه فرار به هیچ طعمه ای را که به سختی ، آن هم در آن تاریکی مطلق به دست آورده است نمیدهد. معده آن هم بگونه ای است که براحتی میتواند یک شام مفصل و بزرگ را در خود جای دهد.

● بزرگترین میگوی جهان:

بزرگترین میگوی جهان ، احتمالاً گونه میگوی غول آسای Macrobrachium carcinus است که در رودخانه کلرادو در تگزاس آمریکا زندگی می کند وطول آن تا ۶۵ سانتیمتر ووزن آن تا ۱۳۵۰ گرم گزارش شده است.

بزرگترین ماهی دریائی :

بزرگترین ماهی دریائی کوسه نهنگ است که طول آن تا ۱۵ متر یا بیشتر میرسد. کوسه ماهی سفید بزرگ ممکن است تا ۱۲ متر یا بیشتر برسد.

● بزرگترین کوسه آدمخوار :

بزرگترین کوسه آدمخوار، کوسه ماهی سفید بزرگ است که طول آن ممکن است تا ۱۲ متر برسد.

▪ بزرگترین ماهی رودخانه ای :

ماهی آراپای ما Arapaima که در مناطق استوائی آمریکای جنوبی یافت میشود تا ۲ متروبوزن ۱۱۱کیلوگرم میرسد. گفته میشود که این ماهی تا ۵/۴ متر میرسد. ولی این بیشتر به افسانه شبیه است.

● کوچکترین ماهی :

کوچکترین ماهی دنیا نوعی گاو ماهی بنام لوزون Luzon است که در فیلیپین زندگی میکند وطول آن تا ۱۲ میلی متر میرسد.

● پرعمرترین ماهیها :

فیل ماهی یا بلوگای دریای خزر تا ۱۲۰ سال عمر میکند ووزن آن از یک تن تجاوز میکند. ماهی آبنوس تا ۵ سال، ماهی کاد تا ۲۰ سال یا بیشتر ونوعی کفشک ماهی بنام په لیس Plaice شصت سال یا بیشتر عمر میکند.

● کم عمرترین ماهیها :

در رودخانه های آفریقا وآمریکای جنوبی ۲۶ نوع ماهی زندگی میکنند که عمر آنها به یکسال نمیرسد. این ماهیها در پایان فصل بارندگی وهنگام خشک شدن رودخانه ها میمیرند. قبل از مردن تخمهائی میگذارند که تحمل خشکی را دارند. این تخمها ، هنگام شروع بارندگی به نوزاد تبدیل میگردند. بنابراین سن این ماهیها حتی از یکسال هم کمتر است.

● سریعترین ماهیها :

ماهی ملوان که قدرت شنای آن حدود ۱۱۰ کیلومتر در ساعت است سریعترین ماهیهای شناخته شده میباشد.

▪ حداکثر ارتفاع پرش ماهی از آب :

مارماهی تارپون میتواند تا ارتفاع ۵ متر ودر قوسی بطول ۹ متر از آب بیرون بجهد.



دوشنبه 9 بهمن 1391

خطرات بهداشتی در هنگام حمل ونقل ماهیان صنعتی

   نوشته شده توسط: مهران بادپا    

ذخیره شدن ماهی بصورت تازه و زنده موجب مصرف اکسیژن می شود ودر حالیکه فساد شروع شده کاز های سمی تولید می نماید در یک محفظه بسته هوا بسرعت آلوده شده و موجب کمبود اکسیژن میگردد که این عامل منجر به مرگ ماهیان می شود که در این هوا تنفس می کنند.
این وضعیت در مواقعیکه ماهیان در مخازن بدون یخ ذخیره می گردد بیشتر ین خطر را دارد و همانند عملی است که در مجاری در ماهیگیری صنعتی رخ می دهد و نیز ماهیانی که پس از صید درکنار ساحل ریخته شده و سپس ذخیره می گردند نیز باچنین خطری مواجه هستند.
در این مقاله خطراتی را که ماهیان را تهدید میکند و میزان آلودگی و چگونگی بوجود آمدن آن و نیز میزان تاثیری که کارگران در هنگام کاربر روی کیفیت ماهی در ماهیگیری صنعتی ایجاد می کنند را شرح داده می شود.


ادامه مطلب

تعداد کل صفحات: 17 ... 4 5 6 7 8 9 10 ...