تبلیغات
شیلات وآبزیان - خصوصیات ماهی تازه و سالم از ماهی فاسد
سه شنبه 10 مرداد 1391

خصوصیات ماهی تازه و سالم از ماهی فاسد

   نوشته شده توسط: مهران بادپا    

علائم ظاهری

خصوصیات ماهی تازه و سالم

خصوصیات ماهی فاسد

جلا

ظاهری درخشنده و شفاف

فاقد درخشندگی – کدر و تیره

آبششها

رنگ روشن قرمز ، مرطوب ، بدون بوی زننده

با شروع فساد رفته رفته رنگ خود را از دست می دهد و نسبت به درصد فساد از قرمز روشن به رنگ قهوه ای تبدیل می شود و بدون رطوبت می باشد

چشم ها

شفاف ، روشن درخشان و برجسته

چشمها کاملا گود و غیر شفاف است

فلس ها

درخشان،براق صاف ومحکم و بدن چسبیده

بدون درخشندگی ، شفاف نیست ، براحتی کنده می شود

بو

طبیعی و عاری از بوی گندیدگی

بوی گندیده و غیر طبیعی

دهان

بسته است

باز است

دیواره شکمی و مخرج

شکم نسبتا برآمده و مخرج بی رنگ و فرورفته است .

عضلات مخرج بدون حالت ارتجاعی و شل شده و نیز رنگش به قرمزی می گردد.شکم حالت فرورفته پیدا کرده و با کمترین فشار پاره شده و بوی گندیدگی خارج می شود .

گوشت (عضلات )

حالت ارتجاعی داشته وسفت است و براحتی از استخوانی جدا نمی شود اثرفشارانگشت برروی آن نمی ماند

شل بوده و حالت ارتجاعی خود را از دست داده و براحتی از استخوان جدا می شود و اثر فشار انگشت بر روی آن باقی می ماند .

خون

خون محوطه شکمی روشن و بدون بو

قهوه ای رنگ و بوی تعفن

غوطه وری

در آب فرو می رود

بسته به شدت فساد بعلت تولید گاز ، ماهی در سطح آب شناور است

 


اسوبار
سه شنبه 24 مرداد 1391 12:03 ب.ظ
با سلام
نظر به انتقادات و پیشنهادهای ارزنده دوستان ،وبلاگ باشگاه فرهنگی ورزشی پیمان چابهار به وبسایت نشانیwww.pcfz.irتغییر یافت.امید است با ارشادهای دوستان اخبار ورزشی و فرهنگی و مطالب کارشناسی ورزشی و کمبودهای رشته های ورزشی را جهت ارتقا و پیشرفت ورزش در استان به سمع و نظر مسولین و دوستان برسانیم
ایوبی ایوب
یکشنبه 22 مرداد 1391 04:11 ب.ظ
باسلام

وبلاگی متفاوت مخزن الاسراری جدید برای عبور آن جاده

بار سفر بر بندیم ◄: ◄: ◄: ◄:

◄: ◄: ◄: ◄: aznejattaneshat.blogfa.com
بَــلـوْچــانی زُبــان(ایوبی ایوب)
یکشنبه 22 مرداد 1391 03:57 ب.ظ
باسلام

وبلاگی متفاوت مخزن الاسراری جدید برای عبور آن جاده

بار سفر بر بندیدیم ◄: ◄: ◄: ◄:

◄: ◄: ◄: ◄: aznejattaneshat.blogfa.com
ازنجات تا نشاط(ایوبی ایوب)
چهارشنبه 18 مرداد 1391 06:37 ب.ظ
باسلام وعرض ادب

با وبلاگی از جنس خودمان با ما همراه و همزبان باشید


aznejattaneshat.blogfa.com

باتشکر[بدرود]
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.